母乳營養成分超過200種 如何自動追蹤BB成長需要？

BB的誕生總令人感到造物神奇，但如果你了解母乳的營養成份，你就會更加驚嘆這種世界上最神奇的嬰兒食品，和製造這種神奇食物的母體。或者大家都聽說過，母乳能夠追蹤BB在不同時期的成長需要，自動調配母乳的營養比例。

母乳中的初乳

BB初生那數天，母體分泌的「初乳」會較濃，但通常份量較少，最適合初生BB那個小小的胃部。初乳含有豐富蛋白質，脂肪含量低，還有多種抗體、免疫物質及生長因子，可以幫助BB排出胎糞、清理腸道、對抗感染，最適合這時期的發育需要。

前乳及後乳

隨著BB的腸胃日漸成熟，母體同時亦會慢慢「上奶」，分泌出脂肪含量較高的「過渡乳」。到BB滿兩星期大，媽媽就會生產「成熟乳」。這個時期的奶水分為前後兩段，「前乳」就是餵哺開初分泌的乳汁，含豐富水分，用以解渴，幫助BB保持腸道暢通，防止脫水，前乳亦含有乳糖、維生素、礦物質、蛋白質等等，有助BB腦部發展。BB吃了一陣子之後，奶水會逐漸變白，這些便是「後乳」，脂肪含量較高，可以為BB提供熱量，令他有飽足感。

按照BB需要而變化

母乳的神奇之處當然沒這樣簡單，它還能夠依照仔女的獨特需要「度身訂造」出最適合的食物。例如早產媽媽所分泌的母乳跟足月生產的媽媽的母乳，成份並唔一樣。早產媽媽的母乳含有較豐富的脂肪及蛋白質，反而乳糖比例較低，因為對早產BB來說，有強壯的身體，才能有足夠的免疫力，抵抗細菌及其他病原感染，所以最重要是增加磅數。

不過，即使同是足月生產的媽媽，他們的母乳成份都會因應BB的身體狀況而有所不同。舉個簡單例子，有些BB一出世就比較小，有些BB就磅數十足，但經過一段時間的母乳餵哺，「輕磅」BB自自然然就會追上其他同齡BB的身高體重，而「重磅」BB亦不會吃母乳吃到癡肥。到底為什麼？因為媽媽的乳汁、營養成份及比例會按照BB的需要而變化，幫BB「高追或者低追體重」。 

更神奇的是，母乳連奶量都會因應BB的飲食及生活習慣調節。如果BB喜歡「密密啜」，餵哺次數較多，那媽媽身體每次製造出來的乳汁，就會少一點；相反，喜歡睡覺的BB食奶次數較少，那媽媽的身體每次就會製造相對多的乳汁，保証BB成日睡多久，都可以有足夠的營養，不會捱餓！

營養成份逾200種

雖然不少配方奶粉都標榜成份接近母乳，但現實是至今仍然沒有任何一款配方奶粉可與母乳匹敵。根據加拿大New Westminster Douglas College母乳課程的資料，一般配方奶粉含有約四十多種營養成份，而母乳則單是可列舉出來的營養成份，包括各種抗體、活細胞、生長因子和酵素等，便已超過200種；還未包括不能一一細舉的微量元素和其他細項。外國有媽媽曾經將母乳同奶粉開的奶分別放在顯微鏡下觀察，發現兩幅截然不同的畫面，一幅死氣沉沉，另一幅就充滿生命力！相信不用開估，大家都能猜得到哪一個是母乳吧。

母乳還可以提升BB的免疫力，令他們較少機會患上傷風感冒、中耳炎、呼吸道感染，腸胃炎等疾病。事實上，母乳BB亦較少出現哮喘、鼻敏感或者濕疹。過去有追蹤研究更發現，母乳BB的認知能力及智商一般較高；他們成年後患上心血管病、糖尿病，甚至癌症的風險亦會較低。

所以人們常說母乳BB比食配方奶的BB健康，亦不無道理。無怪乎有研究母乳的科學家認為：母乳不只食物，更是一種複雜多面、富有生命力、真正為BB度身設計的神奇乳液！  

圖片來源：by Raul Angel on Unsplash