「爹哋，菜，唔好食㗎！」「爹哋，我唔鍾意綠色㗎。」「爹哋，乜乜乜。」為咗唔食菜，小朋友總是藉口多多！
小孩其實會從父母的飲食習慣，去判斷甚麼飲食行為是正常和異常。
大廚教路嘅網上資訊好多，話好簡單就可以令小孩食菜都食得開心。對於廚藝有天份嘅人，可能真係好簡單。但，對於在職爸爸媽媽、「無飯」家庭，幾日唔同菜色，唔同口味，仲難過返工同客做Presentation。
如何幫孩子多食菜？
我自己，就係一個入廚房，都只係煮到白烚意粉嘅在職爸爸。煮飯唔在行，好在我識得做research，發現到原來除咗將菜煮到好靚之外，仲有其他方法可以幫小朋友多些食菜㗎！
1. 原來小孩嘅味覺，係媽媽嘅肚裡面已開始形成。媽媽懷孕時多吃菜，有助孩子在第一次嘗試時，更容易接受菜的味道。
2. 多點鼓勵小朋友，叫他們多嘗試不同的食物。只要他們肯吞，味覺就會漸漸習慣該種食物。
3. 小孩其實會從父母的飲食習慣，去判斷甚麼飲食行為是正常和異常。「為甚麼爸爸媽媽都唔食嘅野，卻常常叫我多吃一點？」一字記之曰：身教！
4. 如果星期六日有時間，就讓小孩一起幫忙做飯和準備食物吧。研究指出，當孩子們幫忙，在花園裡種植，在超市裡選擇，或在廚房裡準備疏菜，他們就會吃更多蔬菜。
以上幾點有研究支持，絕非亂說，對我囡囡而言第三點最有效，囡囡用藉口時，我可以理直氣壯咁同佢講：「爹哋媽咪都食好多菜㗎喎，不如我地一齊食啦！」
要小孩做健康的事，你必須身先士卒，成為小孩的榜樣！